Wednesday, September 19, 2007

Telu dadar Seafood

Bosen bikin telur dadar itu-itu aja...cuma bawang putih,bawang merah dan cabe...pingin masak yang beda.akhirnya telp mba siti lagi,terus dikasih tahu deh resepnya.

Bahan-Bahan :

* 4 batang daun bawang iris serong dan sedikit panjang

* 2 butir telur

* 250 gram terigu

* 1 ekor cumi-cumi

* 50 gram udang

* 350ml air

* 2 buah cabe merah

Prakteknya:

* cuci bersih udang dan cumi kemudian potong -potong sesuai selera

* campur air dan terigu

* siapkan wajan dan kemudian olesi dengan minyak goreng

* masukkan daun bawang,kemudian campuran terigu sedikit demi sedikit.

* masukkan cumi dan udang

* kocok lepas telur kemudian masukan kewajan tadi sedikit demi sedikit dan menyebar.

* balik adonan untuk mematangkan bagian atasnya.

taraaaa....telur dadar seafood siap disantap...enyak...enyak...

No comments: