Cumi asin cah cabe hijau...ini salah satu masakan favorit keluarga...secara bikinnya guampang banget...and nikmeh and ajib pula...nih aku sebarin resepnya...
Bahan :
* 250 gram cumi asin telur
* 6 bh cabe hijau ( iris menyerong )
* 6 siung bawang merah ( iris tipis )
* 3 sdm minyak goreng
* 200 ml air
* 1 sdt gula pasir
Prakteknya :
* Cuci cumi asin ( supaya sedikit berkurang asinnya ),tiriskan.
* panasnya minyak goreng,lalu masukkan cumi dan goreng setengah matang / matang ( sesuai selera deh )
* Angkat,sisihkan.
* Tumis cabe hijau dan bawang merah dibekas minyak untuk menggoreng tumis tadi,oseng sampai layu,lalu masukkan air,diamkan hingga mendidih.
* tambahkan 1sdt gula pasir untuk penyedap.
* masukkan cumi yang sudah digoreng tadi,aduk rata.diamkan hingga air mendidih kembali.
* angkat dan tuang ke mangkok saji.
* siap deh.....terereng....
Enaknya nasinya dinginin dulu...soalnya kalau panas ketemu panas agak susah makannya...puanas jek...jadi enggak ajib deh...makan cuma pake ini juga udah mantap....iritkan...hihihi
Selamat mencoba.
No comments:
Post a Comment